Margarine mit Eiern und Zucker schaumig schlagen.
Vanillinzucker unterrühren.
Mehl mit Backpulver vermengen und zum Teig geben.
Kakao und geriebene Schokolade unterrühren.
Sprudel dazugeben und unterrühren (aber nicht mehr zu viel mischen).
Backen (schätzungsweise 180 Grad und 35 Minuten).
Glasieren
Die Mengenangaben ergeben die Menge für einen mittleren Gugelhupf.
100 g Margarine
3 Eier
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
200 g Mehl
1 TL Backpulver
150 g Schokolade (gerieben)
2 EL Kakao
Schokolade (zum Glasieren)