Zutaten in eine Schüssel geben und Knetteig herstellen, Teig kühl stellen und durch durch den Fleischwolf (oder ähnliches) drehen, um die typische Form zu erreichen. Ggf. noch Mehl in den Teig einarbeiten, falls der Teig zu weich ist, denn dann fehlen die typischen Spitzen - aber zu viel Mehl schadet dem Geschmack