Milch mit der Vanille leicht erwärmen.
Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe vermischen. Eier und Butter darauf geben. Die lauwarme Milch hineingießen und verrühren.
Den Teig ca. 75 Minuten gehen lassen und dann den Perlzucker unterkneten.
Schmeckt lecker mit Sahne, frischen Beeren, warmen TK-Beeren oder warmen, pürierten TK-Beeren.
450 g Mehl
50 g Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Trockenhefe
3 Eier
175 ml Milch
200 g Butter
200 g Perlzucker (original belgisch, 6-9 mm)